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Ideale con piatti strutturati
Segue un affinamento di 11 mesi in botti esauste di rovere
arricchito da note dolci e cremose
l’alta gradazione esalta i botanicals
Monte delle Vigne Rubina Spumante Brut Rosè BIO vino rosso Ideale con piatti strutturatiRubina Brut Ros di Monte delle Vigne un raffinato spumante ros biologico ottenuto da sole uve Barbera, spumantizzato con il Metodo Charmat e lasciato a lungo sui lieviti per esaltarne la sapidit e la struttura. Al palato si distingue per il suo gusto asciutto ed elegante, perfettamente bilanciato tra freschezza e morbidezza. Il finale lungo e armonico, con note fruttate intense che ne amplificano la personalit. Allolfatto emergono sentori fragranti di
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