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La Torta Bresciana è un dolce tradizionale le cui origini antiche risalgono all'incontro del gusto nordico con quello mediterraneo
uno tira l’altro
Lievitato soffice che
Le mandorle e il burro (fino all'Ottocento si utilizzava lo strutto) hanno caratterizzato la cucina bresciana fino ai giorni nostro con una famiglia di torte - torta gialla
Bossolà Peso:500 gr - 👤X3 La Torta Bresciana è unLavorazione piuttosto lunga, ma il risultato ripaga del tempo impiegato per preparare questo dolce dalla consistenza di una nuvola. Sulla sua origine ci sono diverse opinioni, qualcuno dice che siano stati i veneziani a importarlo a Brescia, altri sostengono che abbia origini ancora pi antiche. Morbido, gustoso, mette daccordo grandi e piccini: il Bossol, dolce tipico della nostra tradizione bresciana. Soffice e gustoso, una delizia per il palato.
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