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legni di bosso
primo passaggio dei tortellini oppure la usava per affettare i salumi come la mortadella o il prosciutto ed i formaggi
Dalla coltelleria giapponese Green Bell uno strumento utile per tagliare le unghie più tenaci
Hachiman è un’azienda giapponese produttrice di oggetti in materie plastiche
Stampo in legno per corzetti spiga grano erbe legni di bossoI corzetti sono una pasta tipica della cucina del levante ligure fatta con ingredienti semplici. Si tratta di piccoli cerchi di circa 5 cm di diametro di pasta sottile con impresso un decoro ottenuto tramite uno stampino in legno che decora la pasta in modo da prepararla ad accogliere meglio il condimento. Le famiglie nobili liguri usavano servire corzetti stampati con lo stemma di famiglia. In alcune parti di Genova i corzetti vengono conditi con un
