Oran au 19ème siècle Cuisine C’est le pays où je

C’est le pays où je suis née

condiments et épices disponibles

en l'occurrence la guerre d'Algérie et son cortège de souffrances physiques et morales

cuisses de dames…

Oran au 19ème siècle Cuisine C’est le pays où jeCet ouvrage dvoile un ensemble rare de photographies dont le thme principal est la ville d'Oran et le mont Murdjadjo. Il s'agit de photos en tirage albumin de couleur spia datant du 19me sicle. Lauteur raconte brivement l'histoire du "tirage albumin", puis prsente l'poque et la ville d'Oran. Cette ville en pleine expansion et rebaptise plus tard Un petit Paris par les militaires mtropolitains ou encore La radieuse par les habitants de la ville! En