Tegame alluminio puro linea professionale durevole 99,5% alluminio puro made in italy Induzione anche con impasti ricchi di

anche con impasti ricchi di uova o burro

Due diametri

e il coperchio basso trattiene il vapore necessario a mantenere morbido l'interno

Ideale per pasta al salto

Tegame alluminio puro linea professionale durevole 99,5% alluminio puro made in italy Induzione anche con impasti ricchi diRag, stufati, paella: il tegame in alluminio puro per cotture lunghe che richiedono calore stabile e costante. Il tegame HoReCa di Mam in alluminio puro 99,5% lo strumento professionale per chi cucina a fiamma moderata per tempi prolungati senza rivestimenti chimici che possano alterare il sapore o degradarsi con il calore. La conduzione termica diretta mantiene la temperatura stabile senza picchi, ideale per ridurre sughi, cuocere stufati e brasati,