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La dose modérée de sucre de canne rend son goût extrêmement agréable
Magnum CV Ancestral blanc petillant 2015
Cuvee du Bu Blanc 2011
Visinum Rouge 2012
Alea Jacta Est Rouge 2010 Vin rouge La dose modérée de sucreAlea Jacta Est Rouge 2010, Le Coste Ce rouge faussement fataliste est issu du cpage aleatico, varit locale antique de la rgion du Latium, aux confins de la Toscane et de lOmbrie. Les raisins ont t cueillis en lgre surmaturit puis macrs en grappes entires dans de grandes cuves ouvertes en chne franais, avant de partir pour un levage en petit foudre de 700 litres. Si les millsimes plus rcents dAlea jacta est irradient de fracheur, on bascule ici sur une
