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Dong Ding - Cuisson charbon charcoal la forme et la couleur

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Description

la forme et la couleur peuvent légèrement varier d'une tasse à l'autre

Sa glaçure bleue aux accents mauves et verts  est apaisante de douceur

Il en résulte un Oolong de haute altitude tout en dentelle aromatique et en finesse

"Yun Wu" signifie "thé des brumes" car sa culture en montagne lui confère son caractère finement aromatique: des notes rafraichissantes de fruits frais

Dong Ding - Cuisson charbon charcoal la forme et la couleurCe th nous voque: Crme caramel Fruits exotiques Sucre de noix de coco Rconfortant La cuisson au charbon des Oolongs demande un savoir faire que seulement trois ou quatre producteurs se partagent dsormais Dong Ding. Cette mthode, prodiguant au th une cuisson plus riche et profonde, accentue les notes gourmandes de caramel au beurre et de noix de coco grille de ce th d'une grande complexit. ces notes s'ajoutent une pointe florale et mielleuse, des

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