Vincent Bachelet | Chassange-Montrachet 2021 De complexiteit van de wijn

De complexiteit van de wijn wordt versterkt door flesrijping

Deze mooie volle rode wijn zit vol fruitaroma's en heeft

Door het sterk indrogen van de druiven krijg je een fantastische balans en concentratie van zoet en zuur en de basis voor topkwaliteit

mooi en krachtig

Vincent Bachelet | Chassange-Montrachet 2021 De complexiteit van de wijnDe wijnstokken zijn 30 jaar oud en de bodem is van klei kalksteen. Dit geeft de mineraliteit aan de wijn en de structuur is het resultaat van de oude wijnstokken en de zorgvuldigheid waarmee de wijn is gevinifieerd. De wijn heeft malolactische vergisting ondergaan en 12 maanden houtrijping gehad. Het bewaarpotentieel is minimaal 6 jaar. Heerlijk bij vis of wit vlees en natuurlijk als aperitief. Meer informatie over het wijnhuis