Château Beau-Site Cru Bourgeois Supérieur 75cl - 2019 Syrah Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur

Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur

Samen vormt dit de basis van een uitstekend gebalanceerde en toegankelijke rum met een veelzijdig karakter

Gedurende de rijping ademt het handgemaakte vat de pure lucht van de Schotse Hooglanden door de nerven van het minimaal 70 jaar oude Amerikaanse eikenhout

Fermentatie: koude fermentatie

Château Beau-Site Cru Bourgeois Supérieur 75cl - 2019 Syrah Fermentatie bij gecontroleerde temperatuurDiep intense robijnrode kleur. Een neus die uitgesproken is met primaire aromas van rood en zwart fruit, secundair cder, kruidnagel, gebrand hout en reeds tertiaire aromas van gedroogd fruit en gerookt vlees. Nog jong. Het smaakpalet is droog, medium qua aciditeit, rijk aan tannines en medium wat alcohol betreft. Een diepe smaak van primair rood fruit en braambessen, uitgesproken smaken van secundaire oorsprong namelijk cederhout, gebrand hout en