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uniforme per esposizione e tipologia di suolo
Il sistema di allevamento utilizzato è a controspalliera con potatura a guyot
Al naso complesso di frutta scura
Note di degustazione: Alla vista offre una veste cromatica molto bella
Barolo DOCG Gabutti Riserva - 2001 FORMATO_3L JEROBOAM uniforme per esposizione e tipologiaComune: Serralunga dAlba Annata: 2001 Sottosuolo: formazione di Lequio con marne argilloso calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: ??? bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni, successivamente in bottiglia fino a 5 anni. Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato e floreale, leggermente erbaceo Sapore: caldo, persistente, giustamente tannico Abbinamenti: stracotti, tagli
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