Lagrein Passocroce Trentino DOC 'Corvèe' Corvée coltiviamola come coltiviamo l'uva rossa

coltiviamola come coltiviamo l'uva rossa

Vitigni: Merlot 70%

si procede ad una pressatura soffice

sempre in tini di acciaio

Lagrein Passocroce Trentino DOC 'Corvèe' Corvée coltiviamola come coltiviamo l'uva rossaLe viti del Passocroce sono situate in un luogo di elezione per la coltivazione del Lagrein sui pendii di Cembra: incastonata sul versante orientale dello storico sito del Doss Caslr (Cembra 638 m slm), gode di una felice esposizione Sud Est. Il terreno, franco sabbioso, con buona dotazione di argilla, originatosi da depositi morenici laterali a seguito del disfacimento dei porfidi locali, favorisce un naturale anticipo di maturazione delluva