Pay in 4 interest-free payments of $44.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 1 - Aug 6
boterzachte structuur en een rijke
Dankzij de gelijkmatige vetdooradering blijft het vlees heerlijk sappig tijdens de bereiding en levert het een rijke umami-ervaring
bij borrelplanken of als luxe snack
Kort grillen op hoge temperatuur zorgt voor het beste resultaat
Dry aged Entrecote grasgevoerd (Galicia) Dry aged boterzachte structuur en een rijkeDeze dry aged entrecote is afkomstig van runderen uit Galici in Noord Spanje. De dieren grazen vrij in het groene berglandschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht. Dat zorgt voor diepe smaak en stevige structuur. Het vlees heeft rijke vetmarmering en een volle, boterzachte beet. De entrecote wordt gesneden uit de dunne lende en heeft een mooie vetlaag die tijdens bereiding zorgt voor extra sappigheid. Perfect voor grill of gietijzeren pan.
