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Sapore equilibrato
variabile da nero a quasi bianco
magra e molto fragile
Peso minimo garantito: 50 g
Zafferano in Polvere Idee Regalo Sapore equilibrato100% polvere di pistilli di puro ZAFFERANO. Lo zafferano la spezia pi preziosa e cara del mondo. Il fiore dal quale viene ricavato il Crocus sativus dal colore che varia dal lilla al viola purpureo. All' interno della sua corolla si trovano 3 fili di color rosso vivo dai quali si ricava la famosa spezia. Lo zafferano viene coltivato in primavera ed i fiori vengono raccolti generalmente la mattina presto quando ancora sono chiusi. Proprio il numero
