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bien tannique
Macération pelliculaire en finesse
c’est un des crus les plus emblématiques et les plus recherchés de son auteur
Il résulte d’une macération carbonique de trois semaines de la vendange égrappée en cuve d’inox fermée
Liqueur de Folle Noire Vins naturels bien tanniqueDistille avec prcision par la Distillerie Cazottes, cette cuve met en valeur le caractre aromatique du cpage Folle Noire. Le spiritueux dvoile des notes de fruits noirs, de noyau et une texture soyeuse, dans un style la fois intense et dlicat.
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