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esaltato da una freschezza vibrante e da un’intrigante mineralità che persiste nel finale
PERCORINO TERRE DI CHIETI PALAZZO BATTAGLINI: LA DEGUSTAZIONE
per esaltare ogni singolo sapore in un perfetto equilibrio tra tradizione e raffinatezza
infonde una piacevole nota minerale che dona una bella sapidità al vino
Primitivo BIO Organic Salento IGP Appassimento Passo Marchese 2022 - Paolo Leo Natale in Tavola esaltato da una freschezza vibranteIl Primitivo Appassimento Passo Marchese di Paolo Leo un Primitivo 100% prodotto dalle vigne di Sava e Manduria, in provincia di Taranto. Le vigne sono allevate ad Alberello, tipico salentino, con circa 5000 piante per ettaro. La vendemmia avviene generalmente nellultima decade di agosto, a uve molto mature, manuale e viene effettuata alle prime ore dellalba per portare i grappoli in cantina non caldi. Le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente,
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