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Il maiale nero è il maiale italiano originario prima che importassimo i maiali rosa dal nord Europa e dall'America
All’ultimo minuto aggiungiamo grasselli di guancia
ispirato alla norcineria umbra
Buccia d'arancia
Trucioli di prosciutto di Pucci Quantità:1 sacchetto da 80gr Il maiale nero è ilChe fine fanno i prosciutti quando hai finito di tagliarli? Vanno nel paradiso dei prosciutti. Oppure continui a tagliarli, che meglio. Parliamo dei trucioli di Pucci, saporiti ritagli A MANO di prosciutto stagionato di Pucci fino a 24 mesi, ad un prezzo pi conveniente. Lideale accanto ad un bicchiere di vino o pecorino stagionato, senza troppi pensieri. Perch del maiale non si butta via niente!
