Energies 2021 - Château de Peybonhomme (BD) Rheingau Iets romig mondgevoel en een

Iets romig mondgevoel en een verfrissende finale

door deze langzame persing is filteren en klaren overbodig

In de wijngaard: Terroir van graniet

In de kelder: Spontane gisting op oude vaten

Energies 2021 - Château de Peybonhomme (BD) Rheingau Iets romig mondgevoel en eenChteau de Peybonhomme maakt hier n van de meest a typische Bordeaux wijnen die je kan tegenkomen. Zonder hout, maar rijping op Amphoren. Gebotteld sans souffre. Dat geeft, fruit, veel fruit! Vergeet de typische Bordelaise aroma's als potlootslijpsel en sigarenkistjes. Dit barst van de energie (ja ja) met frisse bramen, frambozen, pruimpjes en een mooie aardse ondertoon. Rijpe zuren, en dan te bedenken dat deze blend wordt gemaakt van Malbec en Merlot,