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ricco e vibrante
Maturazione in cemento vetrificato per 7 mesi
al fine di estrarre con grande precisione i suoi componenti
In acciaio e 6 mesi in bottiglia
2023 Ribolla Gialla Collio - Ronco Scagnet Festa del Papà ricco e vibranteRibolla Gialla Collio Descrizione Vinificazione: Pigiadiraspatura, macerazione a temperatura di 12 15C per 5 ore a cui segue la pressatura; dopo 24 ore, separazione delle fecce pi grossolane e quindi fermentazione a temperatura controllata a 18C. Maturazione: Maturazione per circa 6 mesi sulle fecce di fermentazione. Imbottigliamento in atmosfera controllata nel maggio dellanno successivo. Formato: 0,75
