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La fermentazione si avvia con lieviti indigeni e termina con lieviti selezionati
la mattina presto o nel tardo pomeriggio
Così come le altre specialità della casa devono il loro inconfondibile sapore alla affumicatura con legno di quercia e di faggio
Un pacchetto di Spaghetti artigianali trafilati in bronzo e con lenta essiccazione gr
Miele di Castagno 1000 gr woo_import_1 La fermentazione si avvia conMiele prodotto dallAzienda agricola Baiocchi Giorgio nella Frazione Terracino di Accumoli (RI).
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