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Resa vino: 50 %
delimitata dal disciplinare di origine vulcanica
Vinificazione: In piccoli fermentini per circa 10 giorni
ESAME ORGANOLETTICO: Colore Rubino
SENATORE 2017 - Primitivo DOC Gioia del Colle Resa vino: 50 %dedicato al Senatore Antonio Michele Coppi, lungimirante fondatore della Casa Vinicola Coppi nonch enologo, che ama e conosce profondamente il territorio della Murgia barese dei trulli di cui questo vitigno una delle pi nobili espressioni. Vitigno: Primitivo 100% Gradazione alcolica: 13,50% Zona di produzione: contrada Marchione, sulla strada Turi Castellana Grotte, Puglia. Tipo di terreno: calcareo e argilloso su rilievi collinari Sistema di
