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Sono biscotti
squisite per le vostre merende
Una delizia dalla semplicità stupefacente
per esprimere al massimo la territorialità
Calliope Brut Caluso DOCG Spumante - 75 cl wine box Sono biscottilo spumante che nasce a seguito delle celebrazioni del poeta Guido Gozzano nel Castello di Agli. Siamo nella met degli Anni 90. Il Calliope, Erbaluce di Caluso Spumante prodotto da Remo, Lia e Domenico, viene lasciato riposare sui lieviti per un periodo di minimo 48 mesi e successivamente affinato in bottiglia per altri 6 mesi. Solo una parte delle uve fermenta in piccole botti di rovere e resta sulle fecce nobili in botte per un periodo di nove mesi.
US$ 29.00
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