Digitale Meltinchoc 6L MCD102 Fruitbereidingen De temperatuur zal ongeveer 31°

De temperatuur zal ongeveer 31° C voor donkere chocolade

5 kgDosering: 1

romig en smeuïg ijsproduct – zelfs na langere tijd in de schepvitrine

Doordat deze verbeteraar lichtjes gevanilleerd is verkrijgt jouw basismix reeds een subtiele smaak die jouw klanten zullen appreciëren

Digitale Meltinchoc 6L MCD102 Fruitbereidingen De temperatuur zal ongeveer 31°Digital Meltinchoc, digitale chocoladesmelter, is gemaakt van thermobestendig plastic materiaal, met tank en afneembaar deksel van roestvrij staal en thermische sonde voor regeling van de chocoladetemperatuur. Het elektronische bord beheert de interne weerstand en de detectie van de chocoladetemperatuur via de externe sonde om het behalen van het gewenste resultaat te optimaliseren en een sneller en nauwkeuriger smelten van chocolade mogelijk te