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Accords mets et vins: homard
Cinsault : 5%
2 gouttes amères
La fin de bouche crayeuse et salivante portée par une bulle évanescente est la signature de Salon
Neuvic Caviar Baeri Signature, 50 gr pinot noir Accords mets et vins: homardLe Caviar Baeri Signature est issu de lesturgeon Acipenser Baeri lev Neuvic, en Aquitaine. Les caviars Signature incarnent le style et la qualit de la marque Caviar de Neuvic. En bouche, ce caviar de producteur se caractrise par la texture fondante des ufs. Une petite note de noisette en fin de bouche. Une palette de sensations dlicates donne cette qualit son lgance et son quilibre. Les esturgeons qui nous donnent le Caviar de Neuvic sont tous levs
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