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Tranchant : affûtage à 15° des deux côtés
Manche : bois
Longueur de la lame : 9 cm
Manche : en bois et résine
Couteau Japonais Santoku | Hayate Tranchant : affûtage à 15°Description Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en
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