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et un goût délicat sans arrière-goût
Convient aux applications nécessitant un chocolat au goût intense et équilibré
Originaire de la République dominicaine et du Guatemala
Chocolat noir 70 % élaboré à partir de fèves Trinitario récoltées dans la vallée de Sambirano
NICARUJA 62% CACAO Bâtons et un goût délicat sansChocolat noir 62 % issu dun assemblage de fves Trinitario, Nacional (quateur), Criollo (Venezuela) et hybrides. Armes quilibrs de miel, fruits schs et fruits de la passion, alliant douceur et intensit cacaote. Origines : San Francisco de Macoris (Rpublique dominicaine) et Alta Verapaz (Guatemala). Un chocolat au caractre affirm, adapt la dgustation ou la cration.
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