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小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 赤パッカーウッド柄 hide-button This jig was created when

SKU: 93335125425

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Description

This jig was created when Shibata thought

柄は握りやすい八角柄で見た目も美しい水牛の角を使用しております。鞘付ですので持ち運びにも大変便利です

砥石が折れにくい２点支持方式

日立金属で生産されている鋼材の一つで、特に耐摩耗性に優れています。錆びにくく、高度が非常に高いので切れ味が鋭く長く持続します。ステンレス並みのクロムや炭素、モリブデンなどを含みその硬度と切れ味から高級ナイフなどにも使われる鋼材です。

小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 赤パッカーウッド柄 hide-button This jig was created whenSG2

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