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dont une partie en fûts de 50 hl et l’autre en barriques de 3° passage
poire et une touche d'agrumes
en réduisant drastiquement les rendements à l'hectare et en récoltant des raisins légèrement sur mûris
Les grappes
Marsala Fine Ombrie dont une partie en fûtsOriginaire de Sicile, le marsala est un vin de liqueur. La classification "Fine" est du au vieillissement en fut de chne.
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