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poissons et légumes
parer ou découper les fruits et légumes
Équilibre : parfaitement réparti entre lame et manche
équilibre parfait et élégance artisanale
Couteau Japonais Set de 4 | Collection Kuro poissons et légumesDescription : Le set Maison Yamato 4 couteaux japonais traditionnels runit les formes essentielles de la cuisine japonaise, associes un manche wa en bois, emblmatique de la coutellerie japonaise. Pens pour offrir prcision, contrle et puret du geste, ce set sadresse aux passionns de cuisine recherchant une exprience plus authentique et technique. Le Nakiri () : couteau spcialis pour les lgumes. Sa lame haute et droite permet une coupe nette et rgulire,
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