Domaine Bouchié-Chatellier - Pouilly-Fumé "Les Rochailles Silex" 2022 niet-wijn Lambiek rijpt voor minstens 1

Lambiek rijpt voor minstens 1 jaar uit op eikenhouten vaten

Maar als dat lukt: genieten geblazen

afdronk rijk aan tannines

Domaine de la Grenaudière is gelegen in de appellatie Muscadet aan de Loire

Domaine Bouchié-Chatellier - Pouilly-Fumé "Les Rochailles Silex" 2022 niet-wijn Lambiek rijpt voor minstens 1Jaar na jaar slaagt Arnaud Bouchi erin om een uiterst elegante pouilly fum te maken. In 2022 zorgde de unieke bodem met klei en vuursteen van Saint Andelain voor een heel intense en evenwichtige wijn met een heerlijke mineraliteit. Het bewijs dat de combinatie van een uitzonderlijk terroir en een getalenteerde wijnmaker vonken geeft.